![Salzburger Bierfleisch Salzburger Bierfleisch](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d239845c-a342-420c-a247-5c41b322d808/Derivates/ff6b49f7-79b6-4b3f-ba28-6873b4d0ff00.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 g Butter, in Stücken
- 1 ¼ - 1 ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 10 g Senf, scharf
- 30 g Weizenmehl
- 350 g Zwiebeln, halbiert, in Scheiben (5 mm)
- 250 g Lauch, in Ringen (3-4 mm)
- 45 g Butterschmalz
- 1 - 2 Knoblauchzehen, geviertelt
- 900 - 1000 g Rindfleisch, mageres Meisel oder Hüferl (siehe Tipp)
- 40 g Tomatenmark
- 10 g Honig
- 2 ½ TL Salz
- 3 TL Majoran, getrocknet
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 300 g dunkles Bier
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 1522 kJ / 364 kcal
- Proteína
- 36 g
- Carbohidratos
- 13 g
- Grasa
- 18 g
- Grasas saturadas
- 9 g
- Fibra
- 3 g
Recetas alternativas
Mostrar todoReisfleisch One-Pot
45min
Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck
1h
Würzig-fruchtiges Joghurthenderl mit Schwammerl
35min
Gemüse-Puten-Tortillas
20min
Fisolengulasch
1u. 10min
Reisfleisch (mit Kalbfleisch)
1u. 25min
Rahmgemüse mit Wurstschüsserl
40min
Schinken-Spinat-Pasta
30min
Gnocchi mit mediterranem Gemüse
35min
Kalbsrahmgulasch
1h
Erdäpfelgulasch
1u. 10min
Reisfleisch
2h 20min