Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Piccole pavlove con mousse al caramello
Prep. 30min
Total 3h
8 pezzi
Ingredientes
Pavlove
-
150 g di zucchero
-
150 g di zucchero a velo
-
150 g di albumi
-
1000 g di acqua
-
1 cucchiaio di aceto
Mousse al caramello
-
250 g di zucchero
-
1030 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
-
430 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 cucchiaio di aceto
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 pezzo
Sodio
52.1 mg
Proteína
3.2 g
Calorías
2047 kJ /
489.3 kcal
Grasa
23 g
Fibra
0 g
Grasas saturadas
14.3 g
Carbohidratos
70.3 g
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