Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

4.8 166 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

600 g de carottes pelées et coupées en rondelles
1 gousse d'ail
700 g d'eau
sel
1 c. à soupe de cerfeuil frais haché
2 c. à soupe de persil frais haché
1 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
poivre moulu
12 petits filets de sole ou 8 gros
40 g de beurre détaillé en dés
25 g d'huile d'olive

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 23 g

Calorías 1193 kJ / 285 kcal

Grasa 16 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Autour de la carotte 10 Recetas
Francia

Saveurs Thermomix n°9 66 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Papillotes de lieu noir

45min

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25min

Papillote d'églefin au chou et à la courge

55min

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1h

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

1h

Soupe vietnamienne aux crevettes

30min

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

1h 50min

Tartare de thon et gaspacho

20min

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

1h 30min

Burger scandinave

4h 10min

Osso-buco de lotte

45min

Rouleaux fromage de chèvre-crevette

40min

Mostrar todo