Tartare de daurade à la thaïe

Tartare de daurade à la thaïe

3.8 22 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

600 g de filets de daurade grise, sans peau ni arêtes
1 bâton de citronnelle fraîche
2 citrons verts non traités
1 piment rouge frais thaï, épépiné
2 cm de gingembre frais pelé et coupé en quatre
12 feuilles de basilic thaï frais

12 feuilles de feuilles de coriandre fraîche
4 brins de ciboulette fraîche en tronçons
50 d'huile d'olive
70 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
du poivre moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 33 g

Calorías 1416 kJ / 337 kcal

Grasa 21 g

Carbohidratos 3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°9 66 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

1 godz.

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50 min

Saumon aux tomates séchées

30 min

Saumon sauce hollandaise, riz et asperges

45 min

Brochette tricolore de saumon

30 min

Tielle sétoise

3 godz. 30 min

Le cabillaud à la crème d'érable

30 min

Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes

30 min

Gratin de pâtes au poisson et poireaux

1 godz. 10 min

Seiche à la sauce tomate

1 godz. 15 min

Brandade de lieu à la patate douce

1 godz.

Feuilleté tressé haddock et poireau

1 godz. 30 min

Mostrar todo