Poires sous-vide à la cannelle

Poires sous-vide à la cannelle

4.6 21 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 5min

4 portions

Ingredientes

120 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
1 ½ c. à café de cannelle en poudre
4 poires Williams (fermes) pelées, coupées en deux et évidées
30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)
amandes effilées et grillées

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 3 mg

Proteína 2 g

Calorías 1024 kJ / 244 kcal

Grasa 3 g

Fibra 5.6 g

Grasas saturadas 0.3 g

Carbohidratos 48 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Recetas
Francia

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Glace à la violette

12h

Glace à la réglisse

3h 45min

Tarte au chocolat au lait et fraises

4h 45min

Entremets cassis et crémeux citron

5h

Pannacotta aux 3 chocolats

2h 30min

Pommes flambées au cognac et glace vanille au pineau des Charentes

12h

Tiramisu-brownie

2h 15min

Crème glacée vanille-cookies

5h

Tiramisu à la banane

12h 15min

Pannacotta au blé noir

2h 30min

Crème glacée mascarpone

5h

Mousse à la fraise sans œufs

3h

Mostrar todo