Asperges et œufs pochés sous-vide

Asperges et œufs pochés sous-vide

3.6 7 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 20min

4 portions

Ingredientes

2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour huiler et pour la finition
4 œufs moyens (53-63 g)
150 g d'asperges vertes épluchées (max. 14 cm de longueur)
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail hachées
1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)
sel
poivre moulu
huile d'olive

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 81 mg

Proteína 7 g

Calorías 550 kJ / 132 kcal

Grasa 10 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 3 g

Carbohidratos 2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Recetas
Francia

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta

50min

Gougères

45min

Salade de riz aux petits pois et saumon mi-cuit

30min

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

50min

Rouleaux de printemps

30min

Quinoa bowl vert

1h

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

45min

Salade de lentilles aux aubergines

40min

Salade de pommes de terre

1h 5min

Croquetas de jambon de Bayonne

3h

Tarte aux figues, courgettes et mozzarella

45min

Chakchouka multicolore

35min

Mostrar todo