Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
Prep. 20min
Total 12h 30min
6 portions
Ingredientes
-
100 g de fruits secs variés (amandes émondées, noisettes ou pistaches décortiquées)
-
3 œufs blancs et jaunes séparés
-
1 pincée de sel
-
100 g de miel d'acacia
-
100 g de sucre en poudre
-
400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
100 g de fruits confits variés détaillés en petits dés
-
20 g de cerises confites coupées en quatre
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portions
Proteína
7 g
Calorías
2258 kJ /
542 kcal
Grasa
35 g
Fibra
2 g
Carbohidratos
49 g
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