Mangoldrisotto

Mangoldrisotto

4.4 563 valoración

Prep. 20min

Total 50min

4 Portionen

Ingredientes

Parmesan in Stücken
50 g
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Schalotten halbiert
2
Mangold in Stücken
200 g
Risottoreis
200 g
Wasser
670 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 ½ geh. TL
1 ½ Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer
3 Prisen
Frischkäse
100 g
Muskat
2 Prisen

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 12 g

Calorías 1365 kJ / 326 kcal

Grasa 12 g

Fibra 2.6 g

Carbohidratos 41 g

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