Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

4.7 56 valoraciones

Prep. 30min

Total 8h

4 porzioni

Ingredientes

600 g di polpo fresco solo i tentacoli (vedere consigli)
1 cucchiaio di paprica
60 g olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio schiacciato
2 pizzichi di sale
2 foglie di alloro secche
1600 g di acqua (vedere consigli)
30 g succo di limone
120 g di carote in bastoncini (0.5 x 5 cm)
100 g di cipolla rossa a fette sottili (0.5 cm)
80 g di peperone verde in bastoncini (0.5 x 5 cm)
80 g di peperone rosso in bastoncini (0.5 x 5 cm)
15 g di aceto bianco
½ cucchiaino di sale
5 g di prezzemolo fresco le foglioline

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 594 mg

Proteína 25 g

Calorías 1177 kJ / 281 kcal

Grasa 17 g

Fibra 2.3 g

Grasas saturadas 2.5 g

Carbohidratos 6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cottura sottovuoto 54 Recetas
Italia

Cottura sottovuoto 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

1h 10min

Salmone teriyaki

50min

Bowl riso, salmone e avocado

30min

Tonno in pesto di mandorle e olive

30min

Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli

30min

Salmone al pesto di pomodori rossi

30min

Hawaian Poke Bowl

35min

Crocchette di pesce

1h

Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova

40min

Minestrone di legumi con cozze

50min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1h

Salmone e carciofi al Varoma

55min

Mostrar todo