Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

4.2 23 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

1 gousse d'ail
120 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
300 g d'épinards frais
100 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche
150 g de vin blanc moelleux
150 g d'eau
600 g de chair de courge butternut coupée en cubes
4 filets de truite
30 g de crème fraîche
200 g de lait à température ambiante
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 423 mg

Proteína 27 g

Calorías 1781.3 kJ / 428.3 kcal

Grasa 26.8 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 40.8 g

Carbohidratos 12.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°21 48 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards

35 Min

Moules à la sauce chorizo

1 Std.

Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)

35 Min

Couscous de crevettes et sa bisque (Découverte)

1 Std.

Saumon au four et tagliatelle de courgette

30 Min

Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac

45 Min

Nouilles chinoises aux gambas pimentées

40 Min

Saumon mariné, semoule épicée et légumes

30 Min

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

40 Min

Curry de cabillaud à la noix de coco

25 Min

Parmentier de patate douce au saumon et poireau

55 Min

Acras de morue

24 Std.

Mostrar todo