Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)
Prep. 10min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
Dashi Stock
-
water17 oz
-
kombu1 piece
-
katsuobushi (dried skipjack or bonito flakes)½ oz
Japanese Egg Custard
-
soy sauce1 ½ tsp
-
sake1 ½ tsp
-
mirin1 ½ tsp
-
large eggs3
-
water35 oz
-
nori seaweed julienned, to garnish
-
fresh chives to garnish
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
327 mg
Proteína
5 g
Calorías
243 kJ /
58 kcal
Grasa
4 g
Fibra
0 g
Grasas saturadas
1 g
Carbohidratos
1 g
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