Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Crème dessert au caramel
Prep. 10min
Total 1h
10 portions
Ingredientes
-
250 g de sucre en poudre
-
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
30 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
-
30 g de beurre froid, coupé en morceaux (6 x 4 x 1 cm)
-
1200 g de lait
-
2 œufs
-
80 g de fécule de maïs
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
5 g
Calorías
1116 kJ /
267 kcal
Grasa
11 g
Fibra
0.1 g
Carbohidratos
38 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Cuisson du sucre
15 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Mostrar todo
Bûche glacée abricot-framboise
1h 20min
Tablette de chocolat (Dubaï)
1h 20min
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12h 30min
Chocolat blanc, amandes et noix de coco
40min
Chocolat chaud sur bâtonnet
1h 20min
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
16h 30min
Bûche poire-caramel
9h 15min
Amandes sucrées à la cannelle
25min
Croquants aux noix
1h 30min
Saint-Honoré
3h
Petits pots de crème à la vanille
1h 35min
Petits chocolats cœur framboise
1h