Insalata di lenticchie verdi, arance e zenzero
TM5 TM6

Insalata di lenticchie verdi, arance e zenzero

4.4 (9 valoraciones )

Ingredientes

  • 30 g di cipolla dorata in quarti
  • 30 g di cipolla rossa in quarti
  • 100 g di carota, pelata e a pezzi
  • 100 g di gambo di sedano a pezzi
  • 1000 g di acqua
  • 200 g di lenticchie verdi secche, precedentemente ammollate
  • 1 arancia, preferibilmente biologica
  • 1 cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
    o bien 1 cucchiaino di zenzero in polvere
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 - 2 cucchiaini di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
761 kJ / 182 kcal
Proteína
8.5 g
Carbohidratos
21.7 g
Grasa
5.5 g
Fibra
6 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo