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Fruchtiges Pulled Pork
Prep. 10min
Total 9h 10min
4 Portionen
Ingredientes
-
Schweinefleisch, ausgelöst im Ganzen (Schopf oder Schulter)800 g
-
Paprikapulver, geräuchert1 TL
-
Paprikapulver, edelsüß1 TL
-
Knoblauch, granuliert1 TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Zwiebeln in Spalten150 g
-
Barbecue-Sauce (siehe Tipp)300 g
-
Worcestershire-Sauce15 g
-
250 g AnanassaftApfelsaft250 g
-
Rinderfond250 g
-
Apfelessig25 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
43 g
Calorías
2220 kJ /
531 kcal
Grasa
23 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
9 g
Carbohidratos
36 g
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