Dispositivos y accesorios
Mouclade charentaise
Prep. 20min
Total 40min
2 portions
Ingredientes
-
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
70 g d'échalotes
-
1 gousse d'ail
-
200 g de pineau des Charentes
-
100 g de crème fraîche
-
4 brins de persil frais équeutés
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 jaunes d'œufs
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
463 mg
Proteína
28.5 g
Calorías
1885 kJ /
452 kcal
Grasa
23.5 g
Fibra
1.5 g
Grasas saturadas
13 g
Carbohidratos
19.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® et moi n°20
41 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Mostrar todoGambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron
1h
Parmentier de poisson au chèvre et persillade
1h 15min
Poisson au curry
55min
Saumon au chou, crème à l'ail
45min
Parmentier de chou-fleur au saumon
1h 15min
Lasagne de poireau aux moules
1h 10min
Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
1h 10min
Gratin de pâtes au thon
35min
Merlan aux poireaux
30min
Moules à la sauce chorizo
1h
Spaghetti saumon-brocoli
45min
Quiche au saumon et au brocoli
1h 40min