Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)

Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)

3.8 10 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

6 portions

Ingredientes

beurre fondu, pour les ramequins
60 g de sucre en poudre et un peu pour les ramequins
2 œufs jaunes et blancs séparés
375 g de fromage blanc nature préalablement égoutté dans un linge propre
100 g de fromage de chèvre frais
25 g de crème liquide 30-40% m.g.
25 g de fécule de maïs

25 g de farine de riz
le jus d'un citron jaune
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 7.8 g

Calorías 775 kJ / 185 kcal

Grasa 9.5 g

Carbohidratos 16.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les soufflés 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Granité fraise

3h 10min

Vacherin glacé à l'abricot

4h 30min

Petits pots de crème à la vanille

1h 35min

Glace à l'abricot

6h 15min

Crème express chocolat-vanille

20min

Glace mangue-Passion

12h

Tarte au citron destructurée

20min

Gâteau moelleux, façon quatre-quarts

55min

Pannacotta aux fruits rouges

3h 25min

Pancakes

40min

Tiramisu aux fraises

4h 30min

Flan à la noix de coco

1h 15min

Mostrar todo