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Curryhenderl mit fruchtigem Fenchelsalat
Prep. 20min
Total 35min
3 Portionen
Ingredientes
-
Fenchel in Stücken (siehe Tipp)300 g
-
Mangofruchtfleisch, reif in Stücken (siehe Tipp und Variation)200 g
-
Senf1 TL
-
Salz¾ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
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Olivenöl15 g
-
Hühnerbrustfilets, ohne Haut in Streifen (2 cm, siehe Tipp)400 g
-
Maisstärke½ TL
-
2 ½ - 3 TL rote Currypastegelbe Currypaste2 ½ - 3 TL
-
Zwiebeln in Stücken80 - 100 g
-
Wasser100 g
-
Kokosflocken3 EL
-
Naturjoghurt250 g
-
Chilifäden (opcional) zur Dekoration
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
39 g
Calorías
1554 kJ /
372 kcal
Grasa
15 g
Fibra
8 g
Grasas saturadas
7 g
Carbohidratos
18 g
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