Boules de Berlin à la compote de pommes

Boules de Berlin à la compote de pommes

4.2 32 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 55min

15 pièces

Ingredientes

600 g de pommes pelées, épépinées et coupées en morceaux
50 g d'eau
2 sachets de sucre vanillé (15 g)
5 g de levure boulangère fraîche
130 g de lait
20 g de sucre en poudre
270 g de farine de blé type 45
4 jaunes d'œufs
40 g de beurre coupé en dés à température ambiante
le zeste d'un citron jaune râpé
5 g de sel
farine de blé pour fariner
1 l d'huile de friture (arachide ou tournesol)
sucre glace

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 2 g

Calorías 405 kJ / 96 kcal

Grasa 4 g

Carbohidratos 14 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°8 69 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Gaufres à la boisson à l’amande

35min

Quatre-quarts coco-citron vert

1h 5min

Tarte fine aux pommes

2h 25min

Tarte aux poires Bourdaloue

3h 10min

Macarons coco-chocolat blanc

5h 5min

Gâteau meringué au citron

3h

Shortbread caramel au beurre salé

2h 25min

Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc

1h 20min

Tarte amandine aux cerises

2h 30min

Cobbler aux pommes

1h 40min

Tarte aux mirabelles

50min

Pastis landais

2h 30min

Mostrar todo