Ir al contenido principal Buscar
Pavlova aux agrumes et lemon curd

Pavlova aux agrumes et lemon curd
4.1 21 valoraciones
Prep. 30min
Total 12h 15min
4 parts
Registrarse gratis

Ingredientes

La meringue (la veille)
  • 4 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 200 g de sucre glace maison
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs type Maïzena
  • 1 c. à café de jus de citron
La garniture (le jour même)
  • 2 citrons verts
  • 3 clémentines
  • 2 oranges sanguines
  • 400 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
  • 50 g de mascarpone bien froid
  • 40 g de sucre glace maison
  • 1 gousse de vanille fendue et égrainée
  • 150 g de lemon curd maison (voir "Conseil(s)")
  • 1 c. à soupe de sucre glace maison

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 6 g
Calorías 2280 kJ / 546 kcal
Grasa 30 g
Carbohidratos 61 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Autour du sucre 8 Recetas
Francia
Saveurs Thermomix n°8 69 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pièges aux speculoos

4.6(60)

3h 15min

Sablés d'antan

4.2(93)

1h 30min

Tarte aux pommes

4.1(201)

1h

Pain d'épices au miel de châtaignier

4.2(30)

1h 45min

Sablés vanille-fromage à tartiner

4.5(50)

30min

Tarte au sucre

4.2(145)

4h

Madeleines

4.3(1.8K)

30min

Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger

4.1(166)

3h 15min

Cupcakes rouge

4.1(37)

1h

Cookies double chocolat

4.7(75)

1h 30min

Charlotte mangue-Passion

4.5(37)

5h

Biscuits au sarrasin et au chocolat

5.0(1)

50min

 Mostrar todo