Pavlova aux agrumes et lemon curd

Pavlova aux agrumes et lemon curd

4.1 21 valoraciones

Prep. 30min

Total 12h 15min

4 parts

Ingredientes

La meringue (la veille)

4 blancs d'œufs
1 pincée de sel
200 g de sucre glace maison
1 c. à soupe de fécule de maïs type Maïzena
1 c. à café de jus de citron

La garniture (le jour même)

2 citrons verts
3 clémentines
2 oranges sanguines
400 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
50 g de mascarpone bien froid
40 g de sucre glace maison
1 gousse de vanille fendue et égrainée
150 g de lemon curd maison (voir "Conseil(s)")
1 c. à soupe de sucre glace maison

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 6 g

Calorías 2280 kJ / 546 kcal

Grasa 30 g

Carbohidratos 61 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°8 69 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tartelettes pistache-framboise

50 min

Trifle aux fraises

15 min

Croustillant poire-chocolat

1 h 10 min

Gâteau aux clémentines

3 h 15 min

Tarte Tatin au gingembre

1 h 40 min

Choux chantilly au clou de girofle

1 h 25 min

Pastillas au lait

1 h 35 min

Sablés au limoncello

1 h 45 min

Cake framboise-pistache

4 h 35 min

Pavlova à l'ananas

3 h 30 min

Gâteau damier

2 h

Choux vanillés

1 h 20 min

Mostrar todo