Gluten-free Coconut and Raspberry Muffins

Gluten-free Coconut and Raspberry Muffins

4.7 46 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

12 pieces

Ingredientes

fresh raspberries
200 g
unsalted butter diced
120 g
caster sugar
150 g
gluten-free plain white flour
250 g
coconut milk
150 g
desiccated coconut plus 1½ Tbsp for sprinkling
50 g
large eggs
2
gluten-free baking powder
1 ½ tsp
fine sea salt
1 tsp
xanthan gum
1 tsp
natural vanilla extract
1 tsp

Inf. nutricional por 1 piece

Calorías 259 kcal / 1081 kJ

Proteína 3 g

Grasa 13 g

Carbohidratos 32 g

Grasas saturadas 8 g

Sodio 276 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

No Gluten, No Problem! 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Orange and Marmalade Cake

Orange and Marmalade Cake

1h 15min

Carrot Cake

Carrot Cake

2h 30min

Polish Doughnuts (Pączki)

Polish Doughnuts (Pączki)

1h 20min

Pineapple Upside Down Cake with Custard

Pineapple Upside Down Cake with Custard

1h

Almond Easter Sheep

Almond Easter Sheep

2h 45min

Sugar Free Banana Bread

Sugar Free Banana Bread

1h 15min

Rhubarb, Orange and Almond Cake

Rhubarb, Orange and Almond Cake

1h 30min

Red Velvet Cake

Red Velvet Cake

1h 20min

Blueberry and White Chocolate Traybake

Blueberry and White Chocolate Traybake

1h

Blueberry Scones with Honey and Walnut Butter

Blueberry Scones with Honey and Walnut Butter

30min

Yoghurt Cake

Yoghurt Cake

1h

Vegan Brownies

Vegan Brownies

2h 40min

Mostrar todo