Ir al contenido principal Buscar
Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise
4.5 371 valoraciones
Prep. 30min
Total 1h
4 Portionen
Registrarse gratis

Ingredientes

Spargel im Pfannkuchenmantel
  • Milch
    250 g
  • Eier
    2
  • Salz
    2 TL
  • Mehl
    200 g
  • Backpulver
    1 TL
  • Wasser
    750 g
  • Kartoffeln klein, ganz (z.B. Drillinge)
    750 g
  • Spargel weiß
    1000 g
  • Öl zum Braten
Sauce Hollandaise und Fertigstellung
  • Eigelb
    4
  • Butter in Stücken
    100 g
  • Sahne
    80 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Zitronensaft
    1 EL
  • roher Schinken
    4 Scheiben

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 25 g
Calorías 3393 kJ / 811 kcal
Grasa 45 g
Carbohidratos 73 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mit Köpfchen! 11 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Mostrar todo

Traditionelle Hähnchen-Ramen

4.1(54)

3 h

Ungarisches Letscho

4.5(63)

50 min

Bubble-up-Pizza

4.3(2.8K)

1 h 40 min

Bauernpfannkuchen

4.1(336)

30 min

Arancini Siciliani

4.8(367)

5 h

Sellerie-Cordon-Bleu

4.3(86)

1 h

Fliederbeersuppe mit Grießklößchen

4.3(149)

1 h

Kumpir

4.7(948)

1 h 15 min

Xiao Long Bao (chinesische Teigtaschen)

4.7(10)

12 h

Spargelflammkuchen mit Zitronenöl

4.5(182)

1 h 20 min

Leichte Sommerwraps

4.4(5)

30 min

Cheese Fries

4.1(90)

45 min

 Mostrar todo