Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 170 g d'eau, et un peu plus d'eau bouillante pour rendre les nouilles plus tendres.
- 200 g de pousses de soja, fraîches
- 200 g de nouilles de riz, sèches
- 3 c. à soupe d'huile d'arachide
- 40 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
- 1 c. à soupe de sucre de palme
- 1 c. à soupe de sauce de poisson
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 2 c. à soupe de pâte de tamarin
- ½ c. à café de piment en poudre
- 80 g de carottes, coupées en morceaux (3 cm)
-
60
g d'échalotes, coupées en deux
o bien 60 g d'oignons en botte, coupés en morceaux (3 cm) - 2 gousses d'ail
- 200 g de poitrine de poulet, avec peau ou sans, avec os ou sans, coupée en lanières (1 cm)
- 200 g de tofu ferme, coupé en dés (1 cm)
- 2 œufs, battus
- 2 citrons verts, verts en quartiers, pour décorer
- piment, sec, en flocons pour décorer
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1968 kJ / 470 kcal
- Proteína
- 30 g
- Carbohidratos
- 28 g
- Grasa
- 26 g
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