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Velouté de betteraves à la mousse de raifort
Prep. 20min
Total 5h
6 portions
Ingredientes
-
150 g de crème liquide entière
-
1 c. à café de raifort « préparé »
-
100 g de lait entier
-
550 g de betteraves crues (3 moyennes), pelées et coupées en gros dés
-
650 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
1 c. à café de zeste de citron non traité, râpé
-
poivre moulu
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
4 g
Calorías
657 kJ /
157 kcal
Grasa
9 g
Carbohidratos
13 g
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