![Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/69731fac-a316-4155-b672-74f82d139490/Derivates/51110884-d892-4008-8d7c-f74b155c5cb6.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Polpette di avocado e lenticchie
- 150 g di lenticchie rosse, secche
- 750 g di acqua
- 70 g di mandorle pelate
- 3 uova
- 200 g di polpa di avocado maturo a pezzi (3 cm)
- 120 g di pangrattato
- 30 g di fiocchi di avena
- 1 ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di curry in polvere
- olio per frittura q.b.
Salsa acida
- 60 g di maionese
-
100
g di Quark (formaggio cremoso)
o bien 100 g di formaggio fresco spalmabile - 100 g di panna acida (10% di grassi)
- ¼ di cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe macinato
- ¼ di cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
- ½ mazzetto di erba cipollina fresca, sminuzzata
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2791 kJ / 667 kcal
- Proteína
- 24 g
- Carbohidratos
- 29 g
- Grasa
- 48 g
- Fibra
- 13.4 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoLasagna di zucchine al pesto
50min
Polpette di gambi di bietole e pane raffermo
1 Std.
Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini
1 Std.
Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta
1 Std.
Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico
45min
Spaghetti di zucchine con salsa alle olive e menta
30 Min
Crostata salata tricolore
1 Std. 30 Min
Cavolo farcito
1h 10min
Orzotto alla mediterranea (vegan)
1 Std.
Ragù di verdure con cottura nel Varoma
30 Min
Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)
1hod. 40min
Cestini di patate e uova tartufati
1 Std.