Scotch pie

Scotch pie

5.0 2 valoraciones

Prep. 1h

Total 3h

4 pezzi

Ingredientes

Pasta brisèe

160 g di acqua + q.b.
1 pizzico di sale
120 g di strutto
360 g di farina tipo 00 + q.b.

Ripieno

500 g di carne trita di montone

500 g di carne trita di manzo
1 cucchiaino di macis
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
40 g brodo di carne

Terminare la preparazione

1 tuorlo leggermente sbattuto

Salsa alle cipolle

160 g di cipolle a pezzi
100 g di burro a pezzi
30 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g brodo di carne
10 g di brandy
30 g di panna (min. 30% di grassi) (opcional)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Sodio 381.3 mg

Proteína 36.7 g

Calorías 4559.4 kJ / 1089 kcal

Grasa 67.6 g

Fibra 3.2 g

Grasas saturadas 31.9 g

Carbohidratos 79.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2019 30 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Torta di rose salata

4h 15min

Focaccia ai cereali

2h 5min

Schiacciatina

2h 20min

Ciabatte (di Luca Montersino)

14h 15min

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45min

Frico

1h

Focaccia alle cipolle

2h 20min

Pizza ai peperoni

1h 55min

Panini napoletani con uova sode

2h 50min

Balep korkun

1h 30min

Brioche ai peperoni

2h 45min

Pizzette al formaggio di capra

1h 35min

Mostrar todo