Dispositivos y accesorios
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Tarte aux champignons et à la mimolette
Ingredientes
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½ bouquet de persil frais équeuté
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2 gousses d'ail pelées et dégermées
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220 g de farine de blé et un peu pour fariner
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90 g de mimolette
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120 g de beurre coupé en dés
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40 g d'eau
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1 c. à soupe de graines de cumin
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220 g de carottes (3 petites) coupées en dés
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100 g d'oignon (1 petit) pelé et coupé en quatre
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40 g d'huile d'olive
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400 g de champignons des bois frais coupés en lamelles
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du sel
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du poivre moulu
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250 g de fromage à tartiner, type Philadelphia250 g de tofu soyeux
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250 g de châtaignes d'eau entières, en boîte « pelées au feu »
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30 g de noix de Grenoble décortiquée, de Grenoble30 g de noix de pécan
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 part
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