Lasagne roulées courgette-ricotta

Lasagne roulées courgette-ricotta

2.7 49 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

600 g de courgettes vertes et jaunes, coupées en gros tronçons
1 pincée de sel
½ bouquet de menthe fraîche équeuté
le zeste d'½ citron jaune non traité râpé
250 g de ricotta
du sel
du poivre moulu
3 c. à soupe d'huile d'olive
4 feuilles de lasagne fraîches (maison ou traiteur italien)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 107.2 mg

Proteína 11.9 g

Calorías 1324.9 kJ / 316.7 kcal

Grasa 18.6 g

Fibra 2.6 g

Grasas saturadas 6.7 g

Carbohidratos 25.4 g

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