Brioche à la confiture de rhubarbe

Brioche à la confiture de rhubarbe

4.5 58 valoración

Prep. 20min

Total 4h

8 portions

Ingredientes

La pâte à brioche

200 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 pincée de sel
90 g de sucre en poudre
3 jaunes d'œufs
125 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger

La confiture de rhubarbes

300 g de rhubarbe épluchée et coupée en tronçons
180 g de sucre en poudre
½ gousse de vanille
30 g d'eau
50 g de jus d'orange fraîchement pressé
1 jaune d'œuf battu
50 g de sucre en grains

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 209 mg

Proteína 11.1 g

Calorías 2306.6 kJ / 548.9 kcal

Grasa 17 g

Fibra 3.3 g

Grasas saturadas 10 g

Carbohidratos 85.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Au fil des mois - avril 11 Recetas
Francia

Les brioches avec le Sensor 27 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Brioche des rois

Brioche des rois

6h 35min

Pain express au sésame

Pain express au sésame

1h 15min

Brioche suisse aux pépites de chocolat

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6h 15min

Bagel en 3 ingrédients

Bagel en 3 ingrédients

35min

Pains vapeur

Pains vapeur

2h 35min

Pain protéiné au fromage blanc

Pain protéiné au fromage blanc

1h

Chaussons aux pommes

Chaussons aux pommes

6h 20min

Viennoises au chocolat

Viennoises au chocolat

2h 50min

Brioches suisses aux pépites de chocolat

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7h 5min

Pain indien (naan)

Pain indien (naan)

1h 50min

Petites gâches au chocolat au lait

Petites gâches au chocolat au lait

15h 10min

Bagels halloumi et avocat

Bagels halloumi et avocat

2h 35min

Mostrar todo