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Saftgulasch vom Rind

Saftgulasch vom Rind
3.9 890 valoración
Prep. 15min
Total 2h 45min
6 Portionen
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Ingredientes

  • Öl
    20 g
  • Perlzwiebeln eingelegt, abgetropft
    200 g
  • Rindergulasch in Würfeln (2 cm), mit Küchenrolle abgetupft
    600 g
  • Malzbier
    200 g
  • Rinderfond
    200 g
  • Preiselbeerkompott
    2 EL
  • Senf
    1 TL
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Knollensellerie in Würfeln (1,5 cm)
    200 g
  • Möhren in Scheiben (5 mm)
    200 g
  • Speisestärke
    20 g
  • Wasser
    30 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 23 g
Calorías 1146 kJ / 274 kcal
Grasa 12 g
Fibra 3.3 g
Carbohidratos 15 g

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