Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

4.5 423 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

6 Portionen

Ingredientes

Petersilienwurzeln in Stücken (2 cm)
350 g
Knollensellerie in Stücken (2 cm)
470 g
Schalotten halbiert
85 g
Butter
20 g
Salz
10 g
Weißwein, trocken
120 g
Gemüsefond
100 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portionen

Proteína 4 g

Calorías 472 kJ / 113 kcal

Grasa 4 g

Fibra 6.1 g

Carbohidratos 10 g

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