Rinderfilet Sous-Vide für sechs

Name: Rinderfilet Sous-Vide für sechs
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1300 g Wasser; 2 Stücke Rinderfilet; 50 g Butter; 2 Zweige Rosmarin; Salz; Pfeffer; Öl

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 1h 30min

Raciones 6 Portionen

Ingredientes

1300 g Wasser
2 Stücke Rinderfilet (à 400 g)
50 g Butter
2 Zweige Rosmarin
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Öl zum Braten

Inf. nutricional: por 6 Portionen
Calorías: 5962 kJ / 1422 kcal
Proteína: 153 g
Carbohidratos: 0 g
Grasa: 90 g
Fibra: 0 g

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