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Kalbfleischpflanzerl mit Vorarlberger Bergkäse
Prep. 40min
Total 40min
20 Stück
Ingredientes
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft30 g
-
Semmel, altbacken in Stücken1
-
Bergkäse (Vorarlberger Bergkäse 6 Monate gereift, z.B. RUPP), in Stücken200 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Butter in Stücken30 g
-
500 g gemischtes Faschiertes (vom Rind und Schwein)Kalbsfaschiertes500 g
-
Ei (Größe M)1
-
Senf2 EL
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Öl zum BratenButterschmalz zum Braten
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Stück
Proteína
9 g
Calorías
517 kJ /
124 kcal
Grasa
9 g
Fibra
5 g
Carbohidratos
2 g
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