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Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese
4.0 262 valoración
Prep. 20min
Total 40min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Parmesan in Stücken
    100 g
  • Basilikum abgezupft
    2 Stängel
  • Knoblauchzehe
    1
  • Staudensellerie in Stücken
    100 g
  • Karotten in Stücken
    100 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Speckwürfel, gekocht, knusprig (Bacon Bits)
    100 g
  • pflanzliches Öl
    50 g
  • Hackfleisch, gemischt
    400 g
  • Wasser zum Kochen
  • Salz und mehr zum Kochen
    1 TL
  • Rotwein
    100 g
  • Tomatenpüree
    100 g
  • geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose
    400 g
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Zucker
    ½ TL
  • Spaghetti
    500 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 47 g
Calorías 4578 kJ / 1093 kcal
Grasa 55 g
Fibra 9.7 g
Carbohidratos 94 g

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