![Lasagne primaverili (senza glutine) Lasagne primaverili (senza glutine)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5cefaf48d80d9b1787a45114d708770e/Derivates/b614bb63c48aca3d5232c68a06d8e3d46397697b.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Lasagne
- 250 g di farina senza glutine + q.b.
- 30 - 40 g di acqua
- 2 uova
- 30 g di olio extravergine di oliva
Ragù di verdure
- 50 g di cipollotto a pezzi
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di piselli freschi
- 250 g di fagiolini verdi freschi a tocchetti (2 cm)
- 200 g di carote, pelate e a tocchetti (2 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Besciamella
- 600 g di latte intero
- 50 g di amido di mais (maizena) consentito da prontuario
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 40 g di burro a pezzi
- 100 g di passata di pomodoro
Terminare la preparazione
- burro q.b.
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2185 kJ / 522 kcal
- Proteína
- 16.6 g
- Carbohidratos
- 57 g
- Grasa
- 24.1 g
- Fibra
- 5.6 g
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