Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Velouté pomme, carotte, céleri et betterave
Prep. 15min
Total 40min
6 portions
Ingredientes
-
60 g d'échalotes
-
30 g de beurre
-
150 g de carottes coupées en tronçons
-
150 g de pommes épluchées, épépinées et coupées en quatre
-
100 g de céleri-rave détaillé en cubes
-
100 g de pommes de terre détaillées en cubes
-
150 g de betteraves crues détaillées en cubes
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
800 g d'eau
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
60 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
1.7 g
Calorías
545.3 kJ /
131 kcal
Grasa
7.5 g
Fibra
3 g
Carbohidratos
13.2 g
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Francia
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