Brandada di baccalà alla portoghese

Brandada di baccalà alla portoghese

2.5 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingredientes

800 g di acqua
½ cucchiaino di sale
70 g olio extravergine di oliva
200 g di patate a pasta farinosa a pezzi (2x2 cm)
500 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
1 rametto di timo secco intero
8 spicchi di aglio
450 g di panna (30-40% di grassi)
fette di pane tostate e fritte, per servire

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 9.7 g

Calorías 1035.8 kJ / 247.8 kcal

Grasa 18.6 g

Fibra 0.6 g

Carbohidratos 10.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oggi... Baccalà 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Hawaian Poke Bowl

35min

Fregola ai frutti di mare

40min

Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini

1h 20min

Insalata di bulgur, tonno e fagioli

45min

Turbanti di spigola e arancio

1h

Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma

45min

Cous cous di mare freddo

1h 30min

Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo

2h

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2h

Insalata di riso integrale con vongole e pomodorini

45min

Scorfano con pomodori, carote e riso

50min

Insalata di salmone con dressing al mango

45min

Mostrar todo