Baccalà al forno con broccoli

Baccalà al forno con broccoli

4.3 6 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

8 porzioni

Ingredientes

Baccalà

10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di pane secco
125 g olio extravergine di oliva
40 g di olive nere denocciolate
1000 g di cipolle a pezzi
2 cucchiaini di sale
20 g di vino bianco
600 g di patate a pasta farinosa a fette sottili
1 - 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1000 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (vedere consigli)

Broccoli

500 g di cimette di broccoli
2 spicchi di aglio
30 g olio extravergine di oliva
25 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 29.3 g

Calorías 1990 kJ / 476.1 kcal

Grasa 26.4 g

Fibra 6.2 g

Carbohidratos 30.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oggi... Baccalà 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Cozze alla marinara

30min

Rotoli di piadina con alici, tonno e pomodorini

1h

Rotolo di patate con salmone affumicato

1h 10min

Anelli di totano su crema di piselli

40min

Gamberoni al Varoma con emulsione

30min

Sogliola al vapore con insalata russa

35min

Involtini di pesce spada al pomodoro

50min

Scampi alla busara

35min

Pesce e patate con salsa al pomodoro

50min

Salmone e riso basmati con salsa all'aneto

45min

Coda di rospo con verdure

40min

Soufflé di pesce

1h

Mostrar todo