Tortelli bolognesi sfiziosi

Tortelli bolognesi sfiziosi

4.6 8 valoraciones

Prep. 1h 30min

Total 3h 40min

80 pezzi

Ingredientes

Pasta fresca

200 g di latte
½ cubetto di lievito di birra fresco
½ cucchiaino zucchero
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
60 g di burro
370 g di farina tipo 00 + q.b.
1 cucchiaino di sale

Ripieno tortelli

100 g di pancetta
20 g olio extravergine di oliva
200 g di spinaci baby freschi
200 g di ricotta fresca, scolata dal siero
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

30 g di burro fuso
2 cucchiai di foglie di salvia secca

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 1.5 g

Calorías 176 kJ / 42 kcal

Grasa 2.2 g

Fibra 0.2 g

Carbohidratos 4.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Incaricate in cucina 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Insalata di quinoa e tofu

55min

Fagottini di melanzane

1h 45min

Cheesecake alla feta con zucchine e olive

9h 30min

Polpo in bottiglia

9h 10min

Funghi champignon ripieni di zucca

1h

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

45min

Ciambelline ai formaggi

30min

Soufflé al formaggio

55min

Melanzane e zucchine marinate

1h 35min

Tortino di verdure al Bitto

1h 10min

Cocktail di gamberi (TM6)

1h 30min

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

1h 15min

Mostrar todo