Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tortelli bolognesi sfiziosi
Prep. 1h 30min
Total 3h 40min
80 pezzi
Ingredientes
Pasta fresca
-
200 g di latte
-
½ cubetto di lievito di birra fresco
-
½ cucchiaino zucchero
-
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
-
60 g di burro
-
370 g di farina tipo 00 + q.b.
-
1 cucchiaino di sale
Ripieno tortelli
-
100 g di pancetta
-
20 g olio extravergine di oliva
-
200 g di spinaci baby freschi
-
200 g di ricotta fresca, scolata dal siero
-
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1 cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
-
30 g di burro fuso
-
2 cucchiai di foglie di salvia secca
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pezzo
Proteína
1.5 g
Calorías
176 kJ /
42 kcal
Grasa
2.2 g
Fibra
0.2 g
Carbohidratos
4.2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Incaricate in cucina
10 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Mostrar todo
Sgabei
3h
Funghi ripieni di salsiccia
40min
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2h
Baci di dama salati al formaggio
1h
Blinis con salmone
1h
Mousse di salmone su tartine di segale
15min
Plumcake salato al Chorizo
45min
Insalata russa di barbabietole
1h 10min
Capesante in crosta di pistacchi
30min
Gazpacho
15min
Insalata mediterranea gamberi e cipolle
45min
Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino
2h 30min