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Fiori di zucchina ripieni con speck e provola
Prep. 30min
Total 1h
6 porzioni
Ingredientes
-
1 cipollotto a pezzi
-
400 g di zucchine a pezzi
-
100 g di speck a cubetti
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
100 g di ricotta fresca, scolata dal siero
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1 uovo
-
22 fiori di zucca puliti
-
100 g di provola a bastoncini
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
16.2 g
Calorías
1125 kJ /
269 kcal
Grasa
21.7 g
Fibra
0.9 g
Carbohidratos
2.1 g
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