Dispositivos y accesorios
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Pizza aux légumes
Ingredientes
La pâte à pizza
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200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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110 g d'eau
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15 g de levure boulangère fraîche
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200 g de farine de blé
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15 g d'huile d'olive
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1 c. à café de sel
La garniture
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300 g de carottes coupées en biseaux
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1 filet d'huile d'olive
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1 c. à café de fleur de sel
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100 g de mozzarella à cuire, en morceaux
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1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
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300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
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20 g de beurre
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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80 g de crème liquide 30-40% m.g.
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60 g de champignons de Paris frais coupés en fines tranches
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 part
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