Papillote d'églefin au citron et petits légumes

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

4.6 227 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

6 filets d'églefin, avec ou sans peau (150 g env.)
2 c. à soupe de gros sel
15 g d'huile d'olive
50 g de jus de citron fraîchement pressé
1 branche d'aneth frais équeutée
600 g de blancs de poireau coupés en tronçons
30 g de beurre
8 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1200 g d'eau
250 g de riz
200 g de petits pois surgelés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 29.8 g

Calorías 1486 kJ / 355.2 kcal

Grasa 16 g

Fibra 5.3 g

Carbohidratos 19 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi - n°17 39 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Risotto aux moules et chorizo

50min

Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame

45min

Risotto aux épinards, crevettes et citron

30min

Seiche à la sauce tomate

1h 15min

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

45min

Dorade en croûte de sel

35min

Crumble de cabillaud au citron et au parmesan

45min

Wok de crevettes

35min

Salade de saumon, quinoa, épinards et avocats

25min

Blanquette de saumon aux fèves

1h

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40min

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35min

Mostrar todo