Bûche royale

Bûche royale

2.8 95 valoraciones

Prep. 15min

Total 3h 50min

8 parts

Ingredientes

Le biscuit roulé

3 œufs
125 g de mascarpone
25 g de farine de blé

Le croustillant au praliné

150 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
40 g de Pailleté Feuilletine™ ou de gavottes écrasés
40 g de pralin

La ganache montée

150 g de chocolat noir
225 g de crème liquide 35% m.g.
30 g de pralin pour la finition

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 7.8 g

Calorías 1940.4 kJ / 466 kcal

Grasa 33.9 g

Fibra 2.9 g

Carbohidratos 30.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bûches de Noël Vol. II 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Glace au coco

4h

Glace au yaourt, miel et pignon

12h 15min

Glace caramel au beurre salé

12h

Glace "fior di latte"

4h 15min

Granité fraise

3h 10min

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

15min

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10min

Sorbet de fruits rouges

10min

Bavarois Passion-coco

8h 10min

Granité framboise-violette

2h 15min

Mousseux de café glacé

5min

Glace à la menthe

3h 20min

Mostrar todo