Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

3.4 8 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

10 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di burro
1 spicchio di aglio schiacciato
120 g di funghi finferli freschi interi
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a pezzi
50 g di vino bianco secco
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
¼ di dado per brodo di pollo
4 cucchiai di panna (min. 30% di grassi)
4 uova
500 g di acqua
4 carciofi surgelati
4 fettine di pane bianco tostato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 12 g

Calorías 1140 kJ / 274 kcal

Grasa 18.8 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 13 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Uova alla francese 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Insalata di quinoa e tofu

55min

Fagottini di melanzane

1h 45min

Cheesecake alla feta con zucchine e olive

9h 30min

Polpo in bottiglia

9h 10min

Funghi champignon ripieni di zucca

1h

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

45min

Ciambelline ai formaggi

30min

Soufflé al formaggio

55min

Melanzane e zucchine marinate

1h 35min

Tortino di verdure al Bitto

1h 10min

Cocktail di gamberi (TM6)

1h 30min

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

1h 15min

Mostrar todo