Uova alla coque in salsa alla senape

Uova alla coque in salsa alla senape

3.9 38 valoraciones

Prep. 5min

Total 30min

6 porzioni

Ingredientes

400 g di acqua
6 uova
60 g di scalogno a metà
100 g di vino bianco secco
1 cucchiaio di dragoncello fresco
100 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
1 cucchiaio di senape piccante
1 cucchiaio di senape in grani grossi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
6 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 8.7 g

Calorías 776 kJ / 192 kcal

Grasa 15.5 g

Fibra 0.3 g

Carbohidratos 3.2 g

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