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Krautsuppe

Krautsuppe
4.6 175 valoración
Prep. 30min
Total 55min
6 Portionen
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Ingredientes

  • frische Petersilie Blättchen abgezupft (siehe Tipp)
    ½ Bund
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • roter Paprika in Stücken
    120 g
  • Weißkraut Strunk entfernt, in Stücken (3 cm)
    450 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Kümmel, ganz
    ½ TL
  • Stangensellerie
    100 g
  • Erdäpfel, festkochend
    300 g
  • Wasser
    600 g
  • stückige Paradeiser, aus der Dose
    400 g
  • Salz
    1 - 1 ¾ TL
  • Paprikapulver, rosenscharf
    ¼ TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
    4 TL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 4 g
Calorías 465 kJ / 111 kcal
Grasa 4 g
Fibra 6 g
Carbohidratos 15 g

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