Risoto de orzo com cogumelos, favas e ovo escalfado

Risoto de orzo com cogumelos, favas e ovo escalfado

4.4 7 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

6 doses

Ingredientes

coentros
10 g
água
1740 g
sal
1 c. chá de
vinagre de vinho branco
50 g
Azeite q.b. p/ pincelar
ovos
6
manteiga
50 g
dentes de alho
2
chalota
100 g
alho-francês
100 g
mistura de cogumelos cortados em pedaços
250 g
favas baby
200 g
leite
240 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
cardamomo em pó
½ c. chá de
piripíri em pó
½ c. chá de
massa tipo pevide
250 g
queijo-creme
100 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 575.2 mg

Proteína 18.8 g

Calorías 1820.9 kJ / 435.2 kcal

Grasa 19.8 g

Fibra 5.9 g

Grasas saturadas 10.1 g

Carbohidratos 48.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Janeiro 2019 30 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tarte de couve roxa e maçã

40min

Papas de chia com ananás e especiarias

20min

Seitan

50min

Ovos verdes

1h 10min

Feijoada vegetariana

1h 20min

Salada de quinoa, legumes de verão e molho grego

50min

Hambúrgueres de soja

1h 35min

Massa com brócolos e queijo

50min

Omelete proteica

30min

Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares

50min

Bolonhesa de frutos secos

35min

Caril de cogumelos

20min

Mostrar todo