Dispositivos y accesorios
Escalopes de bar et mousseline d'artichaut
Prep. 25min
Total 1h 30min
6 portions
Ingredientes
-
6 artichauts type camus (voir "Conseil(s")
-
1000 g d'eau
-
1 bar de 2 kg, les filets seulement
-
60 g de beurre
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
du sel, à discrétion
-
du poivre moulu, à discrétion
-
le jus d'un citron jaune
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
31 g
Calorías
1231 kJ /
295 kcal
Grasa
16 g
Carbohidratos
6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS
14 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Mostrar todoFish and chips, sauce tartare
1h 20min
Saumon à l'orange et couscous au brocoli
35min
Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac
45min
Cassoulet de la mer
50min
Wraps concombre et saumon fumé
50min
Filet de bar sauce aux courgettes
1h
Moules au curry
40min
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
1h
Gratin de poireau, panais et saumon
1h 15min
Tajine de dorade à la chermoula
40min
Lasagne au saumon et poivron
1h 10min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35min