Dispositivos y accesorios
Escalopes de bar et mousseline d'artichaut
Prep. 25min
Total 1h 30min
6 portions
Ingredientes
-
6 artichauts type camus (voir "Conseil(s")
-
1000 g d'eau
-
1 bar de 2 kg, les filets seulement
-
60 g de beurre
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
du sel, à discrétion
-
du poivre moulu, à discrétion
-
le jus d'un citron jaune
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
31 g
Calorías
1231 kJ /
295 kcal
Grasa
16 g
Carbohidratos
6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS
14 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Mostrar todoSaumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35min
Moules à la sauce chorizo
1h
Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)
35min
Couscous de crevettes et sa bisque (Découverte)
1h
Saumon au four et tagliatelle de courgette
30min
Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac
45min
Nouilles chinoises aux gambas pimentées
40min
Saumon mariné, semoule épicée et légumes
30min
Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre
40min
Curry de cabillaud à la noix de coco
25min
Parmentier de patate douce au saumon et poireau
55min
Acras de morue
24h