Papas Dauphine

Papas Dauphine

4.3 6 valoración

Prep. 15min

Total 1h 40min

8 porciones

Ingredientes

Puré de papa

1000 g de agua
800 g de papa, harinosa pelada y en cubos (2-3 cm)
75 g de mantequilla con sal en cubos

Pasta choux

115 g de agua
25 g de mantequilla con sal en cubos
¼ cditas de sal marina
80 g de harina de trigo
2 huevos medianos

Horneado

3 yemas de huevo
1 cditas de sal marina
1 pizca de pimienta negra molida

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porciones

Proteína 1 g

Calorías 244 kJ / 58 kcal

Grasa 3 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cenas para tus invitados 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Lentejas marinadas

35min

Arroz al cilantro

35min

Tostadas de Pollo con Rajas

40min

Rajas con elote

20min

Ensalada César con chipotle

30min

Ensalada cremosa de papas

40min

Rajas con queso

25min

Arroz Blanco

35min

Elotes cremosos

30min

Puré de papa y poro

40min

Kugel de papa

1h

Pasta con albóndigas de carne

1h 30min

Mostrar todo