Pay de manzana casero

Pay de manzana casero

4.7 207 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 20min

12 porciones

Ingredientes

Masa para pay

285 g de harina de trigo
285 g de mantequilla sin sal en cubos y fría
1 cdita de sal fina
2 cditas de azúcar refinada
100 g de crema ácida
harina de trigo para trabajar

Relleno de manzanas

4 manzanas tipo Gala o Golden, peladas, descorazonadas y en rebanadas delgadas
100 - 120 g de azúcar refinada
10 g de fécula de maíz
1 ½ - 2 cditas de canela en polvo
40 g de mantequilla sin sal en cubitos (1 cm)
2 manzanas tipo Gala o Golden, peladas, descorazonadas y en trozos
harina de trigo para trabajar
1 huevo batido
azúcar refinada para espolvorear
helado de vainilla para acompañar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 4 g

Calorías 1598 kJ / 381 kcal

Grasa 25 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 38 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

REPOSTERÍA 64 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Galletas “Levain Copy Cat”

1h 20min

Tarta de limón amarillo

50min

Helado de limón con leche

12h 10min

Apple crumble vegano

1h

Espuma de frutos rojos

10min

Tiramisú de matcha

2h 30min

Sorbete de frutos rojos y yogur

40min

Helado de yogur y fresa

5h

Pastel de blueberry's con frosting de queso y lemon curd

6h

Mochi helado de ajonjolí negro

23h

Bolitas de nuez

30min

Arroz con leche

3h

Mostrar todo