Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto

Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto

4.8 217 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 20min

6 porcji

Ingredientes

Ziołowe pesto

10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
5 - 10 g kolendry, świeżej tylko liście
5 g mięty, świeżej tylko liście
30 g orzeszków piniowych

30 g słonecznika łuskanego
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
50 g oliwy z oliwek
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ - 1 łyżeczka soli

Sałatka

20 g migdałów, w płatkach
1000 g wody
1 łyżeczka soli
200 g kaszy bulgur Melvit
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
1 - 2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
1 ½ łyżeczki przyprawy Ras el Hanout
80 - 100 g pestek granatu (z 1 szt., patrz wskazówka)
50 g czarnych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
50 g liści szpinaku baby, świeżych

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 6.9 g

Calorías 1282.8 kJ / 306.4 kcal

Grasa 17.5 g

Fibra 4.5 g

Carbohidratos 33.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

LEKKIE KOLACJE III 20 Recetas
Polonia

PEŁNE ZDROWIA 60 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sałatka ziemniaczana ze szparagami i wędzonym łososiem

1h

Warstwowa sałatka z szynką i jajkami

35min

Sałatka z rumienionymi szparagami

20min

Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami

50min

Surówka brokułowa całoroczna

10min

Modro kapusta

45min

Sałatka z kurczaka z makaronem

1h 15min

Surówka brokułowa z jagodami goji

10min

Sałatka śródziemnomorska z tuńczykiem

40min

Zielona shakshuka na Varomie

30min

Sałatka z młodymi ziemniakami, szparagami i fetą

1h

Chlebek do odrywania z serem i salami

1h 30min

Mostrar todo